Гастрономические услуги

Лечебное питание представляет собой неотъемлемую часть успешного лечения любого заболевания, строго соответствует диагнозу и включено в стоимость путевки.

Программа здорового питания, которая входит во все лечебные, оздоровительные и кратковременные программы пребывания в санатории составляется профессиональными диетологами.

Для организации питания в санатории работает столовая, рассчитанная на 400 мест с двумя обеденными залами современного дизайна. Питание проводится в одну смену, работает система предварительного заказа блюд согласно диеты. Питание 3-х и 5-разовое (дробное) в соответствии с профилем лечения.

Большое внимание уделяется витаминизации пищи, в рацион включаются фруктовые и овощные соки, свежие фрукты и овощи, разнообразные салаты. Пищевые добавки не используются.

Сертификат соответствия на услуги питания №UA9.033.02949-11 срок действия до 05.09.2013г.

Дополнительно (с доплатой) предлагаются расширенные варианты меню и питание.

Диетические рационы

Диетический рацион № 1 назначатся при хроническом гастрите с повышенной кислотностью, хроническом панкреатите и язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки и объединяет диеты № 1 и 5 «п».

Диетический рацион № 2 объединяет диеты, которые назначаются при заболеваниях органов пищеварения, таких как хронический гастрит с секреторной недостаточностью, энтерит, колит, хронический холецистит, хронический гепатит, дискинезия желчевыводящих путей, цирроз печени без недостаточности (диеты № 2 и 5).

Диетический рацион № 3 объединяет существующие диеты, которые назначаются при заболеваниях вследствие нарушения обмена веществ, в том числе сахарный диабет, ожирение І-ІІ степени (диета №9).

Диетический рацион № 4 назначается больным с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, мочевыделительной системы, опорно-двигательного аппарата и объединяет диеты № 10, 7, 6.

Диетический рацион № 5 назначается больным и отдыхающим в санаторно-курортных учреждениях, которые не нуждаются в специальном питании. Может применяться как переходная диета к обычному питанию в период выздоровления после применения лечебных диет.